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ミルク シンカロン : ナゼ ヒト ワ コレホド ミルク オ アイスル ノカ
ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? / マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳
(フェニックスシリーズ ; 90)

データ種別 図書
出版者 東京 : パンローリング
出版年 2019.10
本文言語 日本語
大きさ 443p : 挿図 ; 19cm

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2F 開架一般
648.1/Ku69 011926210
9784775942147

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別書名 原タイトル:Milk! : a 10,000-year food fracas
背表紙タイトル:Milk!進化論
一般注記 訳者の「高山」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え
参考文献: p436-443
著者標目 Kurlansky, Mark
 高山, 祥子(1960-) <タカヤマ, ショウコ>
件 名 BSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:乳製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
NDC10:648.1
書誌ID 1000035511
ISBN 9784775942147
NCID BB29123080

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