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タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2020.1
本文言語 日本語
大きさ x, 682p, 図版 [2] p ; 26cm

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2F 開架一般 新装版 498.53/N71 011947535
9784254252705

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別書名 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
一般注記 NCID:BA75611316(朝倉書店 , 2006.2)の新装版
引用文献: 項目末
著者標目 日本香料協会 <ニホン コウリョウ キョウカイ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
BSH:匂い
NDLSH:食品化学 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 1000039124
ISBN 9784254252705
NCID BB29679011

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