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アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
(食品産業シリーズ ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1986.4
本文言語 日本語
大きさ 465p ; 27cm

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2F 集密書架
588.09/Sh96/1 010924078
4540850636

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:The food manufacturing industries
一般注記 監修:小倉武一
企画:食料・農業政策研究センター
参考文献:p417〜446
著者標目 Connor, John M.
小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ>
件 名 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
書誌ID TW00000107
ISBN 4540850636
NCID BN00603511

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