請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	1F キャリア
請求記号	498.53/I76
資料番号	011786221
状態

料理と科学のおいしい出会い : 分子調理が食の常識を変える / 石川伸一著. - 京都 : 化学同人 , 2014.6. - (DOJIN選書 ; 59)

学生番号 または 教職番号

2026/05/26 18:45:22