請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	588/Si8
資料番号	020305036
状態

Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. - Orlando : Academic Press , 1984. - (Food science and technology : a series of monographs)

: alk. paper

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2026/03/15 18:56:19