請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	2F 集密書架
請求記号	588/R17
資料番号	020308612
状態

Engineering properties of foods / edited by M.A. Rao, S.S.H. Rizvi. - New York : M. Dekker , 1986. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 19)

学生番号 または 教職番号

2026/03/20 03:01:24