資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。
| 配架場所 | 島田謙一郎 |
| 請求記号 | 648 |
| 資料番号 | 020368305 |
| 状態 | 貸出できません |
| The chemistry of muscle-based foods / edited by D.E. Johnston, M.K. Knight, D.A. Ledward. - Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1992. - (Special publication / Royal Society of Chemistry ; no. 106) |
| 学生番号 または 教職番号 |
2026/03/07 18:57:19