請求メモ

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配架場所	福田健二
請求記号	498.55
資料番号	020202270
状態	貸出できません

Food proteins : improvement through chemical and enzymatic modification : symposium / sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the First Chemical Congress of the North American Continent, Mexico City, Mexico, Dec. 3-4, 1975 ; Robert E. Feeney and John R. Whitaker, editors. - Washington : American Chemical Society , 1977. - (Advances in chemistry series ; 160)

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2026/02/17 19:26:02