請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	588/Si8
資料番号	020385391
状態	貸出中[2026.07.23返却期限]

Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. - 2nd ed. - San Diego : Academic Press , c1993. - (Food science and technology : international series)

学生番号 または 教職番号

2026/07/17 13:18:03