請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	2F 集密書架
請求記号	498.55/W51
資料番号	020406258
状態

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie Weaver. - Boca Raton : CRC Press , 1996. - (CRC series in contemporary food science / Fergus M. Clydesdale, Series editor)

学生番号 または 教職番号

2026/03/20 04:37:22