請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	648.2/P31
資料番号	020406452
状態

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products / edited by A. M. Pearson and T. R. Dutson. - London ; New York : Blackie Academic & Professional , c1994. - (Advances in meat research ; v. 9)

学生番号 または 教職番号

2026/03/24 11:39:52