請求メモ

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配架場所	福田健二
請求記号	498.55
資料番号	020419821
状態	貸出できません

Food polysaccharides and their applications / edited by Alistair M. Stephen. - New York : Marcel Dekker, Inc. , c1995. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 67)

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2026/03/25 10:05:43