請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	498.51/I85
資料番号	011235314
状態

食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男共著. - 改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 1998.4. - (水産・海洋ライブラリ ; 2)

学生番号 または 教職番号

2026/03/07 04:18:32