請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	588/N14
資料番号	011816937
状態	貸出中[2026.04.24返却期限]

食品加工が一番わかる : 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる / 永井毅監修. - 東京 : 技術評論社 , 2015.9. - (しくみ図解 ; 053)

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2026/04/16 10:07:13