請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	2F 集密書架
請求記号	626/Sa56
資料番号	020430914
状態

Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing / edited by D.K. Salunkhe, S.S. Kadam. - New York : Marcel Dekker , c1998. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 86)

学生番号 または 教職番号

2026/03/28 01:29:56