請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	626/Sa56
資料番号	020430914
状態

Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing / edited by D.K. Salunkhe, S.S. Kadam. - New York : Marcel Dekker , c1998. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 86)

学生番号 または 教職番号

2026/03/27 23:58:22