請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	498.5/R72
資料番号	020442076
状態

Food texture : measurement and perception / Andrew J. Rosenthal. - Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers , 1999. - (A Chapman & Hall food science book)

学生番号 または 教職番号

2026/03/19 19:08:24