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| 配架場所 | 北1F 旧洋書 |
| 請求記号 | 588 |
| 資料番号 | 020016085 |
| 状態 |
| The Chemistry and technology of food and food products / prepared by a Group of Specialists under the editorship of Morris B. Jacobs. - 2nd completely revised and augmented ed.. - New York ; London : Interscience , 1951 |
| v. 1 |
| 学生番号 または 教職番号 |
2026/04/06 00:40:57