請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	2F 開架一般
請求記号	588.51/Ka88
資料番号	011866519
状態

発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 / サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 水原文訳. - 東京 : オライリー・ジャパン. - 東京 : オーム社 (発売) , 2016.4. - (Make: Japan books)

学生番号 または 教職番号

2026/04/18 21:03:21