請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	498.54/F36
資料番号	011538368
状態

食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 / 国際連合食糧農業機関 (FAO), 世界保健機関 (WHO) 編 ; [鈴木皓訳]. - 東京 : 国際食糧農業協会 , 2001.11. - (資料 ; 第400号. 世界の食料・農林水産業データファイル ; No.13)

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2026/04/01 16:41:47