請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	465.8/Sa55
資料番号	020491158
状態

Lactic acid bacteria : microbiological and functional aspects / edited by Seppo Salminen, Atte von Wright [and] Arthur Ouwehand. - 3rd ed., rev. and expanded. - New York : Marcel Dekker , c2004. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 139)

学生番号 または 教職番号

2026/03/23 18:11:11