請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	498/R97
資料番号	020538430
状態

Listeria, listeriosis, and food safety / editors, Elliot T. Ryser and Elmer H. Marth. - 3rd ed. - Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group , c2007. - (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra)

: hbk.

学生番号 または 教職番号

2026/03/15 19:53:41