請求メモ
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| 配架場所 | 2F 開架一般 |
| 請求記号 | 498.53/I76 |
| 資料番号 | 011957727 |
| 状態 |
| 分子調理の日本食 / 石川伸一, 石川繭子, 桑原明著 = Molecular Cooking in Japanese Cuisine. - 東京 : オライリー・ジャパン , 2021.4. - 東京 : オーム社(発売). - (Make: Japan books) |
| 学生番号 または 教職番号 |
2026/04/14 19:17:17
帯広畜産大学附属図書館