請求メモ

資料が見つからない場合はカウンターへご相談ください。

配架場所	2F 開架一般
請求記号	498.53/Y38
資料番号	012009571
状態

食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学 / 山野善正監修. - 東京 : エヌ・ティー・エス , 2024.2

学生番号 または 教職番号

2026/03/23 13:05:19