請求メモ

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配架場所	2F 開架一般
請求記号	498.53/Y43
資料番号	012038695
状態

フードケミカルバイオロジー : 食品成分の特異的な“ふるまい"を読み解く = Food chemical biology : deciphering the specific behavior of food factors / 山﨑正夫 [ほか] 責任編集. - 東京 : 建帛社 , 2025.5

学生番号 または 教職番号

2026/05/08 22:32:52