請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	498.5/Y46
資料番号	010948201
状態

テクスチャーとレオロジー編. - 東京 : 食品資材研究会 , 1986.9. - (食品タンパク質の科学 / 山内文男編著)

学生番号 または 教職番号

2026/04/28 23:47:49