請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	498.53/E73
資料番号	010846344
状態

植物性食品の色素・香味・組織 : その化学と生化学 / N.A.Michael Eskin〔著〕 ; 川村信一郎訳. - 東京 : 医歯薬出版 , 1983. - (食物科学選書)

学生番号 または 教職番号

2026/03/27 12:35:56