請求メモ

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配架場所	2F 集密書架
請求記号	648.1/R11
資料番号	011014369
状態

ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法 / J.Lj. Rašić, J.A. Kurmann著 ; 相内雅治[ほか]訳. - 東京 : 実業図書 , 1980.11. - (発酵乳製品 ; 第1巻)

学生番号 または 教職番号

2026/04/21 18:00:41