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検索キーワード：(著者名に左の語を含む: #福場 博保)
該当件数:12件
調味料・香辛料の事典 / 福場博保, 小林彰夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1991.7
図書
ビタミンE : 基礎と臨床 / 五十嵐脩編
東京 : 医歯薬出版 , 1985.8
リン酸のはたらき : その重要性 / 小原哲二郎, 岩尾裕之, 福場博保編
東京 : 第一出版 , 1983
食品の貯蔵と加工 / 木村進, 福場博保, 三浦洋編
第2版. - 東京 : 同文書院 , 1982.2
栄養学事典 / 小池五郎, 福場博保編集
東京 : 朝倉書店 , 1977.5
栄養学 / 小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
東京 : 朝倉書店 , 1973.10
食物学用語辞典 / 福場博保編集
東京 : 学文社 , 1971.10
栄養学の最新知識 / 川村信一郎訳編 ; 福場博保[ほか]共訳
改訂版. - 東京 : 第一出版 , 1971.4
調理と物理・生理
東京 : 朝倉書店 , 1971.4. - (新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 2)
栄養化学 / 島薗順雄, 福場博保共著
東京 : 朝倉書店 , 1967.9. - (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 1)
調理実験法
東京 : 朝倉書店 , 1962.11. - (調理科学講座 / 下田吉人編 ; 5)
応用調理学 / 下田吉人編
東京 : 朝倉書店 , 1962.1. - (調理科学講座 / 下田吉人編 ; 4)
