ウマイ ニク ノ カガク : ウシ・ブタ・トリ・ヒツジ・イノシシ・シカ・ウマ マデ ニクズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ!
うまい肉の科学 : 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! / 肉食研究会著
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-258)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2012.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 230p : 挿図 ; 18cm |