シン ショクヒン カイハツ ニュウモン
新食品開発入門 / 中村豊郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 創英社/三省堂書店 , 2019.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 178p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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588.09/N37 | 011914394 |
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9784866590608 |
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