HACCP タイオウ ショクヒン エイセイ カンリ ノ シクミ ト タイサク ガ コレ 1サツ デ シッカリ ワカル キョウカショ
HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 / 今城敏著
(図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 技術評論社 , 2023.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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588.09/I45 | 012000281 |
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9784297137458 |
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