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ショクヒン リスク : BSE ト モダニティ
食品リスク : BSEとモダニティ / 神里達博著
(シリーズ生きる思想 ; 9)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 弘文堂 , 2005.10
本文言語 日本語
大きさ 378p : 挿図 ; 20cm

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2F 食の安全
498.54/Ka38 011539607
4335000588
2F 開架一般
498.54/Ka38 011539208
4335000588

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一般注記 文献: p370-378
著者標目  神里, 達博(1967-) <カミサト, タツヒロ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
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分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC9:645.36
書誌ID BB10004770
ISBN 4335000588
NCID BA73874540

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