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ショクヒン セイゾウ
食品製造 / 松本信二 [ほか] 著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 実教出版 , 2004.1
本文言語 日本語
大きさ iii, 231p, 図版8p ; 26cm

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2F 集密書架
588/Ma81 011601299
4407200316

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一般注記 平成15年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校農業科用
著者標目  松本, 信二(1938-) <マツモト, シンジ>
件　名 NDLSH:教科書 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:高等学校
書誌ID BB10011113
ISBN 4407200316
NCID BA67901321

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