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ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル HACCP
食品の安全を創るHACCP / 小久保彌太郎 [ほか] 著

データ種別 図書
改訂版
出版情報 東京 : 日本食品衛生協会 , 2008.10
本文言語 日本語
大きさ 163p ; 26cm

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2F 開架一般
498.54/Ko45 011637510
9784889250237

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP
異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP
異なりアクセスタイトル:改訂食品の安全を創るHACCP
一般注記 その他の著者: 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道
編集協力: 大平社
著者標目  小久保, 彌太郎 <コクボ, ヤタロウ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10015821
ISBN 9784889250237
NCID BA8857194X

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