ショクヒン ビセイブツガク ジテン
食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology / 日本食品微生物学会監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2010.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 341p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考図400-999 |
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498.54/N71 | 011672714 |
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9784805832295 |
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