セッシャ ワ クエン : サムライ ヨウショク コトハジメ
拙者は食えん! : サムライ洋食事始 / 熊田忠雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 新潮社 , 2011.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 234p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
383.83/Ku32 | 011698071 |
|
9784103057734 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: p227-234 |
|---|---|
| 著者標目 | 熊田, 忠雄 (1948-) <クマダ, タダオ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-歴史 BSH:日本-対外関係-歴史 BSH:武士 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 書誌ID | 1000002415 |
| ISBN | 9784103057734 |
| NCID | BB05663866 |