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スイサン リヨウ カガク ノ キソ
水産利用化学の基礎 / 渡部終五編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.9
本文言語 日本語
大きさ x, 211p : 挿図 ; 26cm

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2F 開架一般
667.1/W45 011710365
9784769912170

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一般注記 執筆者: 浅川修一 [ほか]
引用文献・参考図書: 各章末
著者標目  渡部, 終五(1948-) <ワタベ, シュウゴ>
件　名 BSH:水産物
BSH:水産化学
分　類 NDC8:667.1
NDC9:667.1
書誌ID 1000005664
ISBN 9784769912170
NCID BB03479323

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