ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
(食べ物と健康)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2004.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 189p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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498.54/Ka93 | 011534974 |
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4263704452 |
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