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ノウサン カコウ ショクヒン ノ ハンジョウ シナン : カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ
農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!! / 鳥巣研二著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 創森社 , 2013.5
本文言語 日本語
大きさ 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm

所蔵情報を非表示

2F 開架一般
619/To72 011751436
9784883402809

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:開発手順と加工製造の勘どころ
著者標目 鳥巣, 研二 <トス, ケンジ>
件 名 NDLSH:農産製造
NDLSH:食品製造
BSH:食品加工
分 類 NDC8:619
書誌ID 1000011136
ISBN 9784883402809
NCID BB12650092

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