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サイキンガクテキ ニ ミタ ショクヒン ノ アンゼンセイ ニツイテ : チョット キ ニ ナル シハン ショクヒン
細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品 / 薩田清明著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京図書出版
東京 : リフレ出版 (発売) , 2013.9
本文言語 日本語
大きさ 204p ; 21cm

所蔵情報を非表示

2F 食の安全
498.54/Sa88 011761377
9784862236708

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p172-173
著者標目  薩田, 清明 <サツタ, キヨアキ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:細菌学
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000012227
ISBN 9784862236708
NCID BB13821044

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