チョコレート ノ レキシ
チョコレートの歴史 / ソフィー・D・コウ, マイケル・D・コウ著 ; 樋口幸子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 河出書房新社 , 1999.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 395p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The true history of chocolate |
|---|---|
| 著者標目 | Coe, Sophie D., 1933-1994 Coe, Michael D., 1929- 樋口, 幸子(1947-) <ヒグチ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:チョコレート -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000013131 |
| ISBN | 9784309223452 |
| NCID | BA40814215 |