ショクヒン キガイ ヨウイン : ソノ ジッタイ ト ケンシュツホウ
食品危害要因 : その実態と検出法 / 後藤哲久, 佐藤吉朗, 吉田充監修
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : テクノシステム , 2014.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 16, 521p : 挿図 ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 1F シラバス図 |
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498.54/G72 | 011778644 | 大学院・食品衛生・有害物質特論 | 9784924728714 |
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