タイヤク Codex ショクヒン エイセイ キホン テキスト : ダイ4ハン
対訳Codex食品衛生基本テキスト : 第4版 / コーデックス食品規格委員会 [著] ; 月刊HACCP編集部翻訳編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 名古屋 : 鶏卵肉情報センター , 2011.5 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 419p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F シラバス図 |
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498.54/Ko21 | 011814012 | 大学院・食品安全マネジメント・内部監査演習 | 9784864220736 |
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| 2F 食の安全 |
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498.54/Ko21 | 012033499 |
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9784864220736 |
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| 別書名 | 原タイトル:Food hygiene basic texts |
|---|---|
| 一般注記 | 原著第4版の翻訳 |
| 著者標目 | コーデックス食品規格委員会 <コーデックス ショクヒン キカク イインカイ> 月刊HACCP編集部 <ゲッカン HACCP ヘンシュウブ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000017923 |
| ISBN | 9784864220736 |
| NCID | BB19009872 |