Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking / Michael Booth
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | London : Vintage Books , 2010, c2009 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 329 p. : map ; 20 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 | : pbk | 383.81/B64 | 020520841 |
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9780099516446 |
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| 2F 食の安全 |
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383.81/B64 | 020544928 | 汚損：黄色っぽいシミあり、ページ前半（本文影響なし） | 9780099516446 |
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| 一般注記 | Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | Booth, Michael (Journalist) |
| 件 名 | LCSH:Booth, Michael -- Travel -- Japan
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LCSH:Food habits -- Japan 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, Japanese LCSH:Japan -- Description and travel 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC22:915.2045 |
| 書誌ID | 1000018295 |
| ISBN | 9780099516446 |
| NCID | BB1409520X |