ソウゴウ チョウリ ヨウゴ ジテン
総合調理用語辞典 / 全国調理師養成施設協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 , 2014.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 1393p : 挿図 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 | : 特装版 | 596.033/Z3 | 011816775 |
|
9784907357016 |
|