エミリア・ロマーニャ ノ ビミ ナ ショクザイ
エミリア・ロマーニャの美味な食材 / 大谷忠, フランカ・コメリーニ著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 東京農業大学出版会 , 2012.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 157p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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383.837/O84 | 011832215 |
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9784886944115 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:Buoni ingredienti della cucina Emiliana Romangola 異なりアクセスタイトル:エミリアロマーニャの美味な食材 |
|---|---|
| 一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 参考資料: p156-157 |
| 著者標目 | 大谷, 忠(1938-) <オオタニ, タダシ> Comellini, Franca |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 BSH:エミリアロマーニャ州 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.837 NDC9:498.52 |
| 書誌ID | 1000019833 |
| ISBN | 9784886944115 |
| NCID | BB09711563 |