このページのリンク

シン ポケット ショクヒン チョウリ ジッケン ジテン
新ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資, 山辺重雄編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 幸書房 , 2016.3
本文言語 日本語
大きさ v, 173p ; 18cm

所蔵情報を非表示

2F 開架一般
498.53/Ta33 011860464
9784782104064

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:新ポケット食品調理実験辞典
著者標目 高橋, 幸資(1947-) <タカハシ, コウジ>
山辺, 重雄 <ヤマベ, シゲオ>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDLC:PC2
NDLC:PC25
NDC9:498.53
書誌ID 1000023370
ISBN 9784782104064
NCID BB21026772

 類似資料