リスク ト キョウゾン スル シャカイ : ショク ノ アンゼン ノ シテン カラ
リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から / 渡辺悦生, 大熊廣一共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 2017.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 109p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
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498.54/W46 | 011871989 |
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9784842505589 |
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| 一般注記 | 引用・参考文献あり 索引あり |
|---|---|
| 著者標目 | 渡邉, 悦生(1940-) <ワタナベ, エツオ> 大熊, 廣一(1951-) <オオクマ, ヒロカズ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000025398 |
| ISBN | 9784842505589 |
| NCID | BB23828957 |