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食と微生物の事典 / 北本勝ひこ [ほか] 編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2017.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 490p, 図版8p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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588.51/Ki67 | 011895080 |
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9784254431216 |
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| 一般注記 | その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴 参考文献あり 事項索引: p[467]-480 学名索引: p[481]-490 |
|---|---|
| 著者標目 | 北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ> 春田, 伸 <ハルタ, シン> 丸山, 潤一 <マルヤマ, ジュンイチ> 後藤, 慶一 <ゴトウ, ケイイチ> 尾花, 望 <オバナ, ノゾム> 齋藤, 勝晴 <サイトウ, カツハル> |
| 件 名 | BSH:食品微生物学 -- 便覧
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| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | 1000029815 |
| ISBN | 9784254431216 |
| NCID | BB24184000 |